皆さん、「深谷ネギ」という食材をご存知ですか？
私はここ数年で知りました「深谷ネギ」。
これがまぁ美味いこと美味いこと。
ネギって生で食べると結構辛いじゃないですか。
その辛味が全然無いんですよね。
最初に食べたのは彼女のお母さんが深谷ネギを送ってくれた時でした。
元々ネギ類が大好きな私の家族も大喜び。
その時は私が出掛けている間に深谷ネギを家族に全て食べられてしまったのであまり私は食べられませんでした。
そして何と昨日！
彼女のお母さん、いや、お母様が深谷ネギをまた送ってくれました！
感謝感激雨あられですね。
見て下さい。
この雄大な大地を彷彿とさせるネギの堂々たる風格。
ちょっとのことでは折れないぞ。と言わんばかりの太さ。
こんなん美味しいに決まっているでしょう！
チラシを外すとこんな感じ。
立派ですね。
側面には「深谷ネギ」の文字。
立派です。
正直ただ焼くだけで美味い。
そして何にでも合う。
無敵の食材。
それが深谷ネギ。
ちなみに今回は真鯛のしゃぶしゃぶもやったんですよ。
車を買った時に特典的なやつで貰ったしゃぶしゃぶ。
しゃぶしゃぶ用の鍋を持っていなかったのでしゃぶしゃぶを台所でして、食べる直前に再び鍋をくぐらせて温める。
という技を使ったのですが、これもとても美味しかったです。
鯛とかフグは刺し身でも美味しいけど火を通しても美味しいから凄いですよね。
日本に生まれて良かった。って感じ。
しゃぶしゃぶした鯛が上の画像。
料理を美味しく撮るのって中々難しいですね。
料理系Youtuberの人は凄い。
ちなみに出汁は昆布出汁。（と出汁の素少々）
小さい頃は意識していなかったですが出汁って大事。
味噌汁に出汁入れなかったら一気に美味しくなくなっちゃいますからね。
そんな昆布出汁で行ったしゃぶしゃぶ。
しゃぶしゃぶした後は鯛の出汁も出る（はず）。
そりゃー、深谷ネギを入れないわけがない。
醤油とかで少し味を整えて、うどんと深谷ネギを入れて…。
はい、美味しい。
これを机の上に並べて…。
はい、素敵。
可愛い可愛い彼女と美味しく頂きました。
彼女のお母様にも感謝です。
ごちそうさまでした！！！！
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